新華社北京1月13日電（記者王立彬）作為全年糧食生產(chǎn)“大頭”，秋糧收購進(jìn)度怎么樣了？在全球疫情持續(xù)，多國“捂住米袋子”情況下，我國糧食庫存情況如何？在抗擊新冠肺炎疫情中，受到各方高度關(guān)注的糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)，進(jìn)展及成效怎樣？
圍繞百姓關(guān)心的“米袋子”話題，國家糧食和物資儲(chǔ)備局局長張務(wù)鋒13日接受新華社記者專訪，透露了一系列“定心丸”數(shù)據(jù)。
收購1.1億噸：秋糧不用慌
記 者：秋糧收購，關(guān)系到糧農(nóng)收入和市場(chǎng)預(yù)期，情況怎么樣？
張務(wù)鋒：秋糧產(chǎn)量大、品種多，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，抓好秋糧收購具有更加重要意義。當(dāng)前，南方地區(qū)秋糧收購已接近尾聲，旺季收購將于1月底結(jié)束，東北地區(qū)仍處于收購高峰，預(yù)計(jì)旺季收購將持續(xù)到4月底。
新糧上市以來，市場(chǎng)行情較好，農(nóng)民售糧較為積極，同時(shí)企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人收購意愿增強(qiáng)，入市踴躍，特別是玉米購銷兩旺，收購進(jìn)度快于上年。截至1月5日，主產(chǎn)區(qū)入統(tǒng)企業(yè)累計(jì)收購秋糧1.1億噸，同比增加500萬噸。從收購情況看，市場(chǎng)化收購比重達(dá)到98％，比上年提高了8個(gè)百分點(diǎn)。
收購市場(chǎng)平穩(wěn)有序，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征突出。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)品種價(jià)格高于普通品種，種植收益更好，黃華占、豐兩優(yōu)等優(yōu)質(zhì)中晚秈稻，以及稻花香、長粒香等優(yōu)質(zhì)粳稻價(jià)格均高于普通品種每噸200元左右。
政策托底作用有效發(fā)揮，沒有出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”。秋糧收購中，僅黑龍江一省啟動(dòng)了托市收購，啟動(dòng)范圍較上年縮小，目前累計(jì)收購最低收購價(jià)稻谷167萬噸，同比減少417萬噸。
通常，小麥等夏糧將于5月份陸續(xù)上市。我們將堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維，提前謀劃夏糧收購工作，確保2021年糧食收購工作起好步、開好局。
可以吃1年：口糧庫存處于歷史高位
記 者：要想心不慌，還要看米倉。我國口糧庫存情況怎么樣？
張務(wù)鋒：當(dāng)前，我國糧食庫存處于較高水平，小麥、稻谷等口糧品種能夠滿足一年的消費(fèi)需求，大中城市成品糧油庫存保障能力都在20天以上。同時(shí)，企業(yè)和農(nóng)戶主動(dòng)存糧意識(shí)明顯增強(qiáng)。企業(yè)商品庫存創(chuàng)近15年來的最高水平，東北地區(qū)玉米商品庫存已達(dá)到上年同期的3倍。
中央儲(chǔ)備糧規(guī)模保持穩(wěn)定，地方儲(chǔ)備能夠滿足產(chǎn)區(qū)三個(gè)月、銷區(qū)六個(gè)月、產(chǎn)銷平衡區(qū)四個(gè)半月的市場(chǎng)供應(yīng)量，36個(gè)大中城市建立了一定數(shù)量的成品糧油儲(chǔ)備。糧食儲(chǔ)備體系不斷健全，有效發(fā)揮了守底線、穩(wěn)預(yù)期、保安全的關(guān)鍵作用。
國家糧食和物資儲(chǔ)備局2020年開展了兩次農(nóng)戶存糧專項(xiàng)調(diào)查，均顯示農(nóng)戶手中存糧較常年有所增加。商品庫存在供應(yīng)市場(chǎng)需求方面反應(yīng)更為靈活，在全社會(huì)總庫存維持高位前提下，我國糧食庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和保障有效供應(yīng)的能力進(jìn)一步增強(qiáng)。
此外，從政策性糧食拍賣情況看，2020年10月以來，盡管成交量有所波動(dòng)，但總體保持平穩(wěn)，小麥、稻谷平均成交率分別為31％和28％，反映出市場(chǎng)各方面的預(yù)期是比較穩(wěn)定的。
前期，國家發(fā)展改革委、國家糧食和物資儲(chǔ)備局就做好兩節(jié)期間糧油保供工作專門發(fā)出通知，督促指導(dǎo)各地和有關(guān)央企認(rèn)真做好相關(guān)工作。新春佳節(jié)即將到來，請(qǐng)廣大消費(fèi)者朋友放心，糧油產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，采購年貨時(shí)請(qǐng)按需適量購買，避免大量購買超期存放導(dǎo)致不必要的損失浪費(fèi)。
44601個(gè)網(wǎng)點(diǎn)：糧食應(yīng)急保障體系建立
記 者：疫情防控常態(tài)化讓公眾關(guān)注糧食應(yīng)急管理問題，能否介紹一下？
張務(wù)鋒：我國高度重視健全完善糧食應(yīng)急保障體系，加強(qiáng)糧食安全保障調(diào)控和應(yīng)急設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)。以糧食安全省長責(zé)任制考核為抓手，加大資金、項(xiàng)目投入力度，壓實(shí)地方政府責(zé)任。各級(jí)糧食行政管理部門切實(shí)加強(qiáng)糧食應(yīng)急體系建設(shè)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施，不斷健全糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，制定完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)預(yù)案培訓(xùn)演練。
截至目前，全國共有糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)44601個(gè)，應(yīng)急加工企業(yè)5388個(gè)，應(yīng)急配送中心3170個(gè)，應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)3454個(gè)，國家級(jí)糧食市場(chǎng)信息直報(bào)點(diǎn)1072個(gè)，地方糧食市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)9206個(gè)，已經(jīng)初步建立起符合我國國情的糧食應(yīng)急保障體系，在應(yīng)對(duì)各類突發(fā)應(yīng)急事件中發(fā)揮了重要作用。
全力做好疫情期間應(yīng)急保供，建立重點(diǎn)地區(qū)聯(lián)動(dòng)保障機(jī)制，組織糧食應(yīng)急加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，靈活投放政策性糧食，持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。在應(yīng)對(duì)疫情影響中，沒有動(dòng)用過中央儲(chǔ)備糧，除個(gè)別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動(dòng)用過地方儲(chǔ)備糧。
在抗擊新冠肺炎疫情中，建立重點(diǎn)地區(qū)聯(lián)動(dòng)保障機(jī)制，組織糧食應(yīng)急加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，全力做好疫情期間應(yīng)急保供，確保了全國糧食市場(chǎng)供應(yīng)正常、價(jià)格穩(wěn)定。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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