如果說，有一處地方迎合了90%的游客旅游需求，那便是被稱為“中國之心”的西安。
西安，是絲綢之路的起點，是中國歷史上建都朝代最多、時間最長、影響力最大的滄桑古都之一。單說起華夏五千年文明歷史長河中聲名最盛的長安盛世和始皇遺跡，便讓人忍不住走一趟西安，更不用說，那些能治愈味蕾的碳水美食以及讓人忍不住打卡的情調——千年不散的“網紅基因”。
去“鄰居”家玩 怎么走
西安在山西西南方向，從山西去西安的交通主要以火車為主，而山西最北的大同，到西安火車要5個小時起。為了方便山西游客去西安旅游，山西各大旅行社推出了不同線路以及出行方式，山西寶華國旅于2024年11月30日開通了大同直飛西安航線，飛行時間僅需 2小時左右。兩個旅游熱門城市相連，讓游客不僅能跟著悟空游大同，還能再去西安走一圈，一睹千年古都的今時風采。
大同直飛西安每周三班，每周二、四、六發班，具體航班時刻為：大同到西安16:15起飛，18:05到達；西安到大同13:50起飛，15:30到達（以上時刻為參考航班時刻，具體以當天實際航班時刻為準）。春天到了，抽個空去西安周末游、3日游、5日游，古都的繁華和碳水美食都能給你帶來快樂和充實。
打卡西安 遇見“古都奇跡”
西安是一座古都，也是一座國際大都市，許多文物景點極具現代美感，拍照打卡非常出片，當你漫步西安街頭，就知道這座古城為什么在今天也很受歡迎。
西安鐘樓、鼓樓，位于西安市中心，是來西安的必打卡景點，如果選擇住宿酒店，可以優先考慮在這附近。鐘樓和鼓樓是明代建筑，是古代遺存的少數完整的最大形制鐘鼓樓。鐘樓處于明城墻內東西南北四條大街交會處，西北方約200米處便是鼓樓，不論是白天還是晚上燈光亮起，景觀都很美麗。
西安城墻有明代城墻和唐代城墻，游客打卡的一般都是鐘樓和鼓樓所處的明城墻，唐城墻大部分損壞，目前僅存遺址。西安城墻同鐘樓鼓樓一樣，也是中國現存規模大、完整度高的古代城垣之一。手機上的“上帝視角”看古建，總是少了幾分親臨現場的歲月感，但是當你站在城墻腳下時，則有一種翻閱天地間無字史書的感覺。西安城墻高12米左右，長樂、永寧、安定、玉祥、和平、朝陽、文昌、朱雀等寄托著不同時期美好意愿的18座城門巍峨壯觀，體現著華夏文明在千年間的傳承，不少外國游客也愛在城墻周圍騎行逗留。
在西安的第一晚可以住在鐘鼓樓附近，能步行到達許多網紅打卡點，比如小吃街和西安碑林博物館，坐地鐵去其他景點也很方便，省下很多路上的時間，因此鐘樓附近的酒店房源一直都緊張，需要提前預訂。
游覽秦始皇兵馬俑博物館是西安第二天的行程。鑒于秦始皇兵馬俑的國際熱門程度，一年四季來看俑都需要提前預約，如果想減少排隊時間，當天也要早起出發，這樣就可以享受到相對人少的“看俑時光”，配上導游風趣幽默的講解，兩千多年前的秦朝故事也不會覺得久遠陌生。游客可以一邊觀看各種豐富表情和姿勢的俑，一邊感受“世界奇跡”帶來的“眼見為實、耳聽為真”的震撼。
首先參觀的是一號坑，第一個入眼的便是“秦兵馬俑一號坑遺址”牌匾，走進里面，6000多名車兵、步兵組成長方形軍陣，千人千面，嚴陣以待，氣勢十足。二號坑步兵、騎兵、車兵、弩兵聯合編組而成曲尺形軍陣，整個博物館中最有代表性的俑如跪射俑、將軍俑就來自二號坑，可以近距離觀看。跪射俑是出土的8000多尊兵馬俑中較完整的俑之一，眼角紋、手掌紋、頭發絲都被清晰地勾勒出，肉眼可見，身上的甲片上下有區分，鞋底的針眼密密麻麻清晰排列，讓人難以想象竟是土做的，可見秦朝工匠的高超手藝。三號坑是最小的坑，僅有68個俑。
游覽中，導游還會把歷史人物與當下生活發生的趣事結合起來，和游客一起分享。比如提起西安，很多外國游客會想到秦始皇兵馬俑，但說起秦始皇，大家卻并不熟悉。秦始皇兵馬俑被譽為“中國古代輝煌文明的一張金字名片”，導游講得繪聲繪色，小孩和大人都聽得津津有味，不時笑聲連連，中華文化的自信在這里生根發芽。從兵馬俑博物館出來，如果時間充足，可以到秦始皇帝陵麗山園看看，那里出土了更多的文物，可以讓人更好地了解大秦的歷史。
西安城中秦朝和唐代印記最為出名，秦始皇兵馬俑與唐華清宮可安排在同一天，參觀完秦始皇兵馬俑返回時，順路就可以去華清宮游覽。作為唐代帝王出游的別宮，這里風景宜人，建筑壯麗，雖然大部分是重建，但不少碑石還是遺存了下來。游覽此處，也可回味杜牧在《過華清宮》中所寫“長安回望繡成堆，山頂千門次第開”的奢華景象。時間充足的話，泡一會兒溫泉或者看一場大型實景歷史舞劇《長恨歌》演出，“身臨其境”感受大唐盛世的恢宏氣勢以及唐明皇與楊貴妃的愛情傳奇。
夜游鬧市 邂逅“世外桃源”
到了西安，讓人念念不忘的還有大小雁塔和大唐不夜城，它們便是第三天的行程內容。
大小雁塔是西安的地標，如同雙塔寺之于太原。大小雁塔作為絲綢之路遺址點，具有重要的文化意義，大雁塔不僅流傳著“三藏法師”玄奘西域取經的佛教故事，還充滿著“雁塔詩會”等文人學士題詩留名的濃郁文學氛圍。小雁塔保存著佛教經卷和佛圖等，已經成為今天佛塔傳入中原地區的珍貴例證。大小雁塔是絲路文化價值的重要載體，是非常值得打卡的世界文化遺產景點。
從大雁塔到大唐芙蓉園和大唐不夜城步行10分鐘—15分鐘，可以根據自己的興趣選擇。兩處都是夜游好去處，十分熱鬧。大唐芙蓉園是我國第一個全方位展示盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園，紫云樓、仕女館、杏園、芳林苑等仿古建筑，讓人感覺仿佛穿越到了唐朝，身邊穿唐裝游園的游客不少，景與人，都美得好似“世外桃源”，拍照打卡的游客，忙得不亦樂乎。如果想要體驗更多煙火氣，那大唐不夜城的三步一景、五步一鬧無疑是最合適的選擇。每到黃昏，四面八方的人流便向大唐不夜城匯聚，大家一般乘坐地鐵而來，從地鐵大雁塔站東南口出站，從北往南參觀。看完大雁塔北廣場的音樂噴泉表演，繼續往前800米，就是大唐不夜城步行街北入口，經過古詩詞街時，一步一詩詞，成為獨屬于長安的浪漫。
到了唐玄奘塑像處，馬路對面便是大唐不夜城的北入口，大唐不夜城22場免費演出，每場都是10分鐘，并不一定能全部看完，可以隨心駐足觀看。
有才華的游客可以在《盛唐密盒》處舉手示意，與演員互動；喜歡李白的游客可以在《詩歌藝術》處與李白 對詩；《花車 斗彩》處西域胡姬與大唐美女現場斗舞，彰顯盛唐時期絲路文化和盛唐文化的和諧交融，仿佛到了古裝電視劇中的上元節；《貞觀之治》處則可感受李世民時期萬國來朝賀的盛世景象；一路有行為藝術，《武士雕刻》《奮斗在路上》《畫中人》《戲演壁畫》等讓人目不暇接，一路走走停停，到達最南端的開元廣場，就可以看一場大唐不夜城場地最大、演員最多、時間最長的表演《再回長安》，感受大詩人白居易回長安的盛大氛圍；開元廣場東側不倒翁小姐姐表演，周圍也圍著很多游客，不遠萬里前來一睹小姐姐美麗的身姿。
西安3日游適合大部分游客，如果還想參觀西安碑林博物館、陜西歷史博物館、陜西考古博物館、西安博物院等，也可以多安排兩天的行程，多品嘗幾種當地美食。
街角小吃 藏盡“歲月味道”
民以食為天，在文化欣欣向榮時，翰墨飄香之處的口腹之欲也很是被重視。比起山西的面，陜西的饃也一樣很出名，甚至還有一首朗朗上口的歌《西安人的歌》唱道：“西安人不管到哪都不能不吃泡饃……西安的小吃足夠讓你變成吃貨”。
西安也被稱為“碳水之都”，在羊肉泡饃、肉夾饃、褲帶面、棍棍面、甑糕、柿餅糕、蒸餃、酸湯水餃、涼皮、熱米皮等長長的美食清單中，有三樣是到了西安一定要嘗一嘗的。
第一樣是羊肉泡饃。黃土高原非常適合種植谷子、小麥，而且品質優良，這也是山西面和陜西饃好吃的底氣。牛、羊肉炒饃從西周傳至現在已經有兩千多年歷史了，精細制作，味道咸鮮，暖胃耐饑。北宋詩人蘇軾盛贊“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”，它令古代人垂涎，亦令今天的中外游客爭先品嘗，多次用來接待外國貴賓，被稱贊是“中國的飲食文明”。現在，羊肉泡饃是陜西名吃的“總代表”。所有贊譽背后，是烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝技術的嚴格把控，是老祖宗對美食那份細心和重視的傳承，這何嘗不是傳統文化魅力生生不息的延續。
第二樣是甑糕。甑糕又香又黏又甜又糯，是西安知名特色小吃。歷史可追溯至唐代，由古老的蒸器“甑”蒸出來，因而得名甑糕，尤以陶甑蒸成的甑糕最受好評，但大多數時候用的都是鐵甑，口味也不差。甑糕在天氣轉涼的秋冬季節尤其受歡迎，西安大街小巷隨處可見甑糕攤販，糯米、蕓豆、紅棗、葡萄干等制作而成的甑糕紅白綠相映、色澤分明，誘人食欲，是上班族的早餐選擇之一。
第三樣是褲帶面。褲帶面還有一個稱呼是“BiángBiáng面”，因為制作過程中發出類似的聲音而得名，是陜西八大怪之一。面條寬如褲帶，配上特制的油潑辣子，熱氣騰騰的面香和辣香讓人還未吃到就口水直流。面粉是來自關中冬小麥所磨之面，所以這道美食來西安吃才能吃到最地道的口味。比起羊肉泡饃的咸鮮和甑糕的香甜，褲帶面多了幾分屬于陜西人的剛烈，關于褲帶面的傳說典故中，其中之一說的就是秦兵愛吃褲帶面。今天，游客喜愛的吃法則是一碗加了油潑辣子、西紅柿雞蛋、肉、剁椒等配菜的豐盛的面，再來一瓶冰峰汽水。裹滿料的寬面，配生蒜一起吃，碳水極致的快樂愿望就實現了。
西安的美食在傳承老手藝的同時，也在發明新食譜。比如有“黑暗料理”之稱的鹵汁涼粉就很出名，涼粉與饃塊澆上麻醬、油辣子，可謂別出心裁。西安美食咸的、甜的、酸的、辣的、熱的、涼的、奇怪的均有，能滿足不同口味的各地游客。西安有很多出名的小吃街，想去人少一點的地方，灑金橋早市就是不錯的選擇。對于一個一年四季都游客如織的城市來說，一定會有更多新的美食出現，也會有更多特色商鋪涌現。
本報記者張婷 本報通訊員周華萍
（責任編輯：梁艷）
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