和著己亥新年的鐘聲,中華大地洋溢著歡樂祥和的節日氣氛。新年的祝福、豐慶的喜悅、團圓的美滿,一年又一年,時光流淌、時代變遷,在悄然發生卻又親切可感的變化中,我們感受著年意的脈動。
著名作家、文化學者馮驥才曾這樣說:“年意原本就在你的心里,也在所有人的心里。年意不過是一種生活的情感、期望和生機。而年呢?就像一盞紅紅的燈籠,一年一度把它迷人地照亮。”
據《2018微信數據報告》顯示,2018年微信月度活躍用戶數已經達到10.82億,成為中國首個月活用戶超過10億的應用。在此之前,電話曾是一代人心目中最重要的拜年方式。
在過去的70年里,新中國的通信基礎設施建設實現了質的飛躍。截至去年底,全國移動寬帶用戶總數達13.1億戶,用戶規模居世界第一。
如今,很多城市禁放煙花爆竹,推廣電子鞭炮;QQ福袋、微信紅包、支付寶“集五福”引發全民狂歡……越來越多的科技元素融入傳統“民俗”,使年味變得更加特別。同樣被改變的,還有春晚。上個世紀80年代,誰家有一臺9英寸黑白電視,已是富裕家庭。吃過年夜飯后,左鄰右舍聚在有電視機的人家看春晚。
如今,電視從黑白變成彩色,信號從斷斷續續到流暢觀看,畫質從清晰度受限到VR全景直播。2019年央視春晚的長春、深圳兩個分會場地首次實現4K超高清內容的5G網絡傳輸。
實時制作傳輸的VR全景互動,更清晰的畫面效果,更靈動的色彩表現,讓海內外華人都能仿佛置身春晚現場,“零距離”同現場主持人一同說一聲:“新年好!”
春節的豐慶祥和除了聲聲祝福、對聯爆竹、燈籠廟會,還有讓一家團圓在飯桌前的年夜飯。砧板上砰砰啪啪剁著餃子餡,爐子里呼嚕嚕滾著熱雞湯,一尾尾魚在滾沸的油鍋里發出滋滋滋的歡樂響聲……到處彌漫著家的味道。
1957年2月3日出版的《北京日報》上,記錄了一戶普通人家的年夜飯,“我們買了幾斤肉、一只雞、一條魚,加上點青菜、豆腐,夠我們一家子快快活活吃幾天的了。”因為受到硬購買限制,上世紀70年代,臨近春節,家家戶戶拿著各種票去排隊購買年夜飯的食材。
80年代起,需要憑票供應的東西越來越少。而從90年代末開始,北方的牛羊肉、南方的果蔬、進口的海鮮,逐步成了年夜飯的主角。
在今年湖南長沙的“福滿星城”高端年貨節上,海外生鮮類商品受到追捧,直采自智利的車厘子成為最亮眼的“明星單品”。此外,澳洲牛肉、智利帝王蟹、波士頓大龍蝦等進口食材都是餐桌新寵。
隨著人民生活水平蒸蒸日上,年夜飯的方式也在逐漸轉變。近幾年,年夜飯訂餐已相當普遍,早在春節前一個月,各地動輒上千元的年夜飯已經“一桌難求”。此外,網購“半成品年夜飯”成為了80、90后的“最愛”。這種賣家事先加工到七八成熟,配好原料并包裝好,回來只要簡單一加熱就可以烹調出一頓美味大餐的年夜飯,既方便又美味。
年貨不再“囤量”而是“求質”,不僅得益于物資的豐富,更得益于物流的便利。
今年1月25日,某電商平臺公布的“年貨節”大促數據顯示,從1月4日“年貨節”開幕的20天里,平臺總物流訂單數同比增長已逾340%。
電商的發展,物流的暢通,也為在異國他鄉的游子帶去了家鄉的味道。
“90年代,春節旅游對于普通老百姓還是奢侈品,于是在最短的時間內看最多的景點成為重要目的。”山西一家旅行社的經理介紹,“記得曾帶過一個春節旅行團,太原出發游西安、北京、天津,全程火車硬座,幾天下來最大的收獲就是在景點照的幾張‘到此一游’。”
伴隨“避寒”和“冰雪”春節出行目的地的兩大主題詞,“南人北上”“北人南下”也成了新的特點。近年來,前往長白山、亞布力、雪鄉的“北國風光”冰雪旅游持續升溫。同時,據旅游機構分析,2019年“南下避寒”的游客不僅來自北方,上海、成都等南方濕冷城市也漸漸成為“候鳥游”的主要客源地。
“這將是全國各地乃至全球各地更紅火的春節黃金周。”驢媽媽品牌發展部總經理李秋妍介紹。《2019春節黃金周旅游趨勢報告》顯示,今年將有超4億人次旅游過年,其中出境游人次將近700萬;中國游客將前往約90個國家和地區,遍布海外每一處熱門目的地,全球各國紛紛迎來“中國春節時間”。