核心提示：吃自助餐是現在很流行的就餐方式，很多人為了吃得夠本，從上一頓就一直餓著。可是有時候吃一點東西就感覺肚皮都快撐爆了，這壓根跟夠本的目的不符啊！小編要殘忍地告訴你，自助餐想要吃得夠本，還得學習一些小技巧呢！
吃自助餐是現在很流行的就餐方式，很多人為了吃得夠本，從上一頓就一直餓著。可是有時候吃一點東西就感覺肚皮都快撐爆了，這壓根跟夠本的目的不符啊！小編要殘忍地告訴你，自助餐想要吃得夠本，還得學習一些小技巧呢！
（這才是吃自助餐的最佳順序）
1.先素后葷
一般人到了店里就會先搶購稀有食物，如大閘蟹、蝦等海產品。先拿著總是沒有錯的，錯的是不能先吃，因為葷食熱量高容易飽腹，所以應該先吃素再葷。
2.甜品最后吃
除了葷和素菜，自助餐里還包含蛋糕、甜品、飲料、面食等各種可口的食物，但是一定要記住甜品要最后吃，否則你吃下幾塊蛋糕，胃幾乎就滿了。建議按下列序進食：冷盤、蔬果→湯→海產→肉類→飯面→甜品。
3.用烹調法篩選食物
盡量挑卡路里低的烹調方式，例如清湯的熱量比濃湯低，清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調味重的食物低。吃沙拉少用熱量較高的千島醬、法式沙拉醬，改用醋、橄欖油調制成的意式沙拉醬。
4.不新鮮的海鮮不要吃
海鮮總是自助餐的法寶，有多少人是奔著它來的。但是有些店鋪的海鮮并沒有想象中新鮮，吃了容易壞肚子，所以吃之前一定要先仔細辨別。另外去吃之前先打聽下店鋪的吃飯時間，最好以最早時間到達，這時的食物都最新鮮且豐盛。
5.少喝碳酸飲料
碳酸飲料會占用胃部大部分空間，反而會讓人吃不下;且碳酸飲料熱量高，建議選擇低糖飲料，汽水少喝為妙，改以白開水、茶來代替。
6.水果是最健康的甜點
甜點也是自助餐的人氣食物，建議多吃新鮮水果，少吃蛋糕冰淇淋等甜點，因為這些甜點幾乎是高油、高糖、高熱量。如果愛吃，最好只挑一種吃，或是與朋友共享，淺嘗即可。
(責任編輯：王辰安）
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