“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”近期，制止餐飲浪費(fèi)行為引發(fā)社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高以及人民生活質(zhì)量的提升，越來越多的人更愿意在外就餐，餐飲消費(fèi)日趨火爆。但在餐飲業(yè)繁盛的背后，讓人痛心的浪費(fèi)現(xiàn)象也多有發(fā)生。
餐桌浪費(fèi)之所以成為頑疾，一時(shí)難以根治，在于消費(fèi)者一些不好的消費(fèi)習(xí)慣沒有得到及時(shí)糾正，在餐飲消費(fèi)中存在著愛面子、講排場、比闊氣的陋習(xí)。一些人把浪費(fèi)當(dāng)成了“光榮”，更多的人出于一種“不在乎”的心理，認(rèn)為現(xiàn)在生活條件好了，浪費(fèi)一點(diǎn)沒有什么了不起，而且浪費(fèi)也是消費(fèi)，并沒有什么大錯(cuò)。
消費(fèi)與浪費(fèi)，雖一字之差，但有著本質(zhì)的區(qū)別。“浪費(fèi)”即無謂的消耗；而“消費(fèi)”不是亂用，而是有需要才用，是人類為了生活而消耗生產(chǎn)品。也就是說，同是“消耗”，一為“無謂”，一為“需要”，性質(zhì)截然不同。
消費(fèi)不合理不適度，過于夸張和鋪張，消費(fèi)便成了浪費(fèi)；而浪費(fèi)絕不是消費(fèi)，同時(shí)還會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)。把“浪費(fèi)”當(dāng)成了“消費(fèi)”，那無疑養(yǎng)成和推動(dòng)了整個(gè)社會(huì)的奢侈之風(fēng)，不但快速耗盡了社會(huì)的資源，而且敗壞了社會(huì)的風(fēng)氣，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展終將造成極大危害。
浪費(fèi)不是消費(fèi)的兄弟，他們絕非一母同胞。差之一字，失之千里，這一念之差，差掉了我們中華民族的傳統(tǒng)美德——勤儉節(jié)約、艱苦樸素。
如今，我們?cè)谌癖夹】档穆飞希幢阄覀兏痈辉＃膊荒芾速M(fèi)。我們要樹立“求健康、講文明”的新觀念，自覺弘揚(yáng)中華民族節(jié)儉自律的傳統(tǒng)美德，提倡合理消費(fèi)、適度消費(fèi)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)、大手大腳。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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