“這幾年生活好了，一年光紅蔥就能賣1萬多2萬塊錢。紅蔥價格最好的時候一斤賣到了10塊錢。自從2013年嘗到了種植紅蔥的甜頭后，就開始擴大種植面積，今年共種植了6畝，每畝可產4000—6000斤，按市場價格1斤1塊錢計算，6畝紅蔥年底最少也能收入2萬塊，這5年光紅蔥一項就收入了9萬多塊……”家住保德縣南河溝鄉四井頭村村民劉臭田笑著跟我們說到。
近日，筆者來到四井頭村，走進田間地頭，綠油油的紅蔥長勢喜人，還開出了小花，空氣中彌漫著陣陣蔥香，成為田間一道獨特的風景線。走訪中，村主任劉林義告訴我們，再過三個月這些紅蔥就可以上市銷售了。而這些小花，將成為明年的種苗種入地里，省去了育苗的成本，給農民帶來了“雙重”的收入。
四井頭村位于保德縣南河溝鄉西北部，全村共有209人、79戶，耕地面積1200余畝，水田較少、旱地較多，紅蔥種植已有一百多年的歷史了。因地理位置和土壤結構特別適合紅蔥種植，所以這里的紅蔥以蔥白外皮白色微帶紫紅、肉質致密緊實、香辛味濃厚、品質上乘而聞名。近年來，南河溝鄉黨委、政府以農民增收為目標，因地制宜，因勢利導，大力推廣特色種植，實施一村一品工程，并積極引導農民發展紅蔥產業，扶持更多貧困戶脫貧致富，確定了以四井頭村為主要種植基地的產業扶貧紅蔥種植項目，并帶動周邊村民積極開展紅蔥種植。還成立了“ 四井頭紅蔥”專業合作社，注冊了自己的紅蔥商標。目前，紅蔥已成為四井頭村的支柱產業，也是南河溝鄉的特色產業和品牌產品，更是產業脫貧的主要抓手。2016年駐村扶貧工作隊通過努力，在縣城設立“ 四井頭紅蔥”銷售點，解決了銷路問題。今年，他們還將通過電商平臺，大力推介四井頭紅蔥品牌，確保農民收益穩定增加。
如今，四井頭紅蔥以其獨特的品質聞名遐邇，已成為該縣家喻戶曉的紅蔥品牌，并暢銷周邊縣市。南河溝鄉黨委書記胡培全告訴我們：“今年，南河溝鄉紅蔥種植面積已達到400余畝，同時還輻射帶動了莊果塔、沙塔、郝家溝等周邊8個村的村民實現了增收。僅紅蔥種植一項，足以帶動125戶、268名貧困人口脫貧。明年預計種植面積將會翻上一番，達到800畝。”
今年以來，南河溝鄉把支持貧困村、貧困戶因地制宜發展特色產業作為脫貧增收的主要戰略，走“造血式扶貧”的路子，著力增強扶貧對象的自我發展能力，逐步形成特色產業助推精準扶貧的局面。除了四井頭的紅蔥，該鄉還在井由山等地推廣種植藜麥400余畝，“造血式”扶貧讓貧困戶脫貧更有底氣。（韓雪芳）
（責任編輯：籍俊霞）
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