劉小燕
“這個鍋的廠家，你還在嗎？”在一段15秒的尋鍋視頻中，網友講述家中30年前購買的浙江瑞安“匯十方”牌不銹鋼鍋不銹不粘、耐用至今，引發全網共鳴。相關話題全網累計閱讀量超過14億次，網友紛紛求購，讓已停產這口鍋十多年的瑞安市莘塍富強不銹鋼制品廠意外“翻紅”。
據當地媒體報道，這口被網友譽為“傳家鍋”的產品，由傅克萍兄弟倆手工捶打制成，每口鍋至少需要3小時制作，一天只能做6口。隨著市場競爭加劇，不銹鋼鍋漸漸失了優勢，兄弟倆決定關掉廠房，轉型做機械設備生產。
面對此次洶涌的復購需求，廠家決定重啟生產，卻并未急于搞簡化工藝的“速成品”，反而堅持打磨樣鍋、改進工藝，復刻經典手工款。當多數品牌沉迷于營銷噱頭時，這種對技術與匠心的執著，恰好擊中了當下消費者對“耐用主義”的渴求。
值得關注的是，此次復產得到來自當地多個部門的全方位賦能服務：得知企業面臨專利過期失效、產品質量檢定流程不熟悉等問題，瑞安市市場監管局聯合莘塍市場監管所，第一時間手把手指導完善質量追溯體系；應急管理部門上門對廠房結構、消防設施、電氣線路等進行全面“體檢”……
這些對生產安全、專利保護的重視，正是當前市場各方的核心訴求。老匠心與新環境的雙向奔赴，讓“傳家鍋”不僅重獲生機，更具備了可持續發展的基礎。消費者的熱烈響應，本質是對“品質為本+合規經營”模式的投票，證明了市場從不排斥老品牌，而是拒絕粗制濫造與短期投機。
目前，廠家已經進入樣鍋燒制階段，全網粉絲量突破350萬，越來越多消費者涌進評論區“云排隊”。作為工廠負責人，傅克萍也多次表達對流量的謹慎態度：“預訂量火爆，一方面小廠應對經驗不足，另一方面也不知道停產后再賣的產品網友買不買賬。”
政企各方對可持續發展市場生態的重視，啟示著渴求流量機會的經營主體：流量只是東風，真心與誠意才是續航的關鍵，否則只會陷入產品設計滯后、復購率不足、無法滿足消費升級需求等更深困境。當年的停產危機，理應通過拓展海外市場、改進生產工藝等方式，在市場給出的“第二次機會”中得到改善。
工匠精神不是懷舊標簽，而是品牌自身所具有的持續精進的能力。唯有以匠心筑牢根基，以誠意回應期待，不急于求成、不辜負信任，才能讓“意外翻紅”變成“長久走紅”。市場從未拋棄匠心，時代永遠會給優質產品最好的待遇。
（責任編輯：梁艷）
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