工人在基地采摘蘑菇準備發往外地。本報記者 張存良攝
走進五臺山景區石咀鎮后坪村，數十座蔬菜大棚錯落有致，蘑菇種植大棚內的食用菌棒整齊排列，一朵朵菌菇鉆出棒體，長勢喜人，菌香撲鼻。當前，大棚內的蘑菇已進入出棒期，村民孫大哥正和工友們忙著采摘裝箱。蔬菜大棚用工需求的增加，為本村及周邊村莊閑散勞動力提供了穩定的就業機會，讓許多村民在這里實現了有班上、有錢掙的愿望。
后坪村位于石咀鎮東北部，由后坪村、前坪村、蒿地堂村3個自然村合并而成，耕地少，山地多，戶籍人數531人，村民以往以種植業、養殖業和外出務工為主。近年來，后坪村在黨建引領下，充分發揮當地資源優勢，在“大棚經濟”上做文章，采取“黨組織+企業+村集體經濟組織+農戶”的發展模式，與保定市食峰農業科技發展股份有限公司簽訂租賃合同，聘請專業團隊進行業務指導，積極發展人工食用菌產業，“菇”往“金”來，走出一條增收致富的新路子。
后坪村菌類產業大棚于2023年正式投入使用，以種植、加工香菇為主，占地面積83.1畝，總投資970萬元。項目分兩期建設，其中一期建成30個高標準大棚，二期建成21個高標準大棚和冷庫等配套設施。“目前，產業大棚可為后坪村增加村集體經濟收入58萬元，也可以為周邊村村民提供就業崗位60余個，參與勞作的村民人均增收9000余元。”石咀鎮鎮長劉峰說。
據了解，大棚承包農戶從食峰農業科技發展股份有限公司買到菌棒后進行種植，三個月后菌棒開始出菇，菇長出來以后便要及時疏蕾，疏蕾后一個菌棒上留10多個蘑菇。工人采摘完頭茬菇后，等待蘑菇休養15天左右開始注水，然后會長第二茬菇，如此循環，最終一個菌棒能出5茬菇左右。
“夏秋季全國大部分地區氣溫高、溫差小，無法進行菌菇培育。但五臺山早晚溫差較大，尤其是7月到9月氣候非常涼快，正好可以填補這個時間段菌菇的市場空白期，這就是我們的優勢。”食峰農業科技發展股份有限公司員工李建國對記者說，“現在我們有46個蘑菇大棚，今年4月份又新增了5個木耳大棚，平時51個大棚的管理工作只需要七八個人，采摘時節會額外雇十幾個人。這幾年的市場行情不錯，每天從冷庫里往外運輸四五十箱，主要銷往河北、北京、山東等地，一斤能賣到七八元，小香菇這個產業真的有大奔頭。”
“以前在外面打工，一個月能掙三四千元，現在在家門口打工，一個月也能掙三四千元。在大棚里種蘑菇，實現了本地就業，一年干五六個月，也能掙兩三萬元，家里有點大事小事還能關照上。”在后坪村大棚打工的石咀鎮新路口村村民孫云飛高興地說。
如今的石咀鎮后坪村以省級鄉村振興試點示范村建設為抓手，聚焦示范創建，已先后被列為景區產業發展示范基地、黨建教育示范基地和數字鄉村建設示范基地。據了解，該村將在提升村莊品位、打造秀美村莊上下功夫，進一步壯大村集體經濟，帶動脫貧群眾增收致富，持續鞏固脫貧攻堅成果，努力打造富裕美麗新鄉村。（記者 魏鵬飛）
（責任編輯：盧相汀）
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