從四十年磨一劍的“晉嵐絨山羊”育種工程，到凍精實(shí)驗(yàn)室與胚胎移植技術(shù)的突破；從耳標(biāo)溯源、智慧牧場(chǎng)的數(shù)字化監(jiān)管，到新華·岢嵐絨山羊價(jià)格指數(shù)的市場(chǎng)賦能，在晉西北黃土高原的遼闊牧場(chǎng)上，岢嵐縣將科技創(chuàng)新的基因深植于絨山羊產(chǎn)業(yè)的變革脈絡(luò)中。
科技不僅重塑了傳統(tǒng)養(yǎng)羊業(yè)的生產(chǎn)邏輯，更以“一粒種”“一張網(wǎng)”“一組數(shù)”為支點(diǎn)，撬動(dòng)這座資源大縣向品牌強(qiáng)縣跨越，讓黃土高原的“柏籽清香”飄向全國，讓農(nóng)民的“羊飯碗”盛滿振興的希望。
科技育種：鍛造產(chǎn)業(yè)“芯”動(dòng)力
岢嵐縣從1980年開始，先后引進(jìn)遼寧絨山羊3000余只作為父本，大規(guī)模雜交改良當(dāng)?shù)貐瘟汉谏窖蚰副荆?jīng)過雜交改良、橫交固定和選育提高3個(gè)階段，由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)，“產(chǎn)學(xué)研”緊密結(jié)合、聯(lián)合攻關(guān)，歷經(jīng)各級(jí)政府、科技工作者和養(yǎng)殖戶30多年的不懈努力，培育形成具有遺傳穩(wěn)定、產(chǎn)絨量高、絨細(xì)度好、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)的“晉嵐絨山羊”新品種，成為中國第三個(gè)絨山羊國審新品種，填補(bǔ)了山西國家級(jí)羊業(yè)品牌空白。
“十二五”期間，岢嵐縣將“晉嵐絨山羊繁育改良”列為發(fā)展“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為了進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，2012年投資0.65億元新建國家級(jí)晉嵐絨山羊種羊場(chǎng)，歷年向鄰近市縣提供優(yōu)質(zhì)種羊5000余只，改良地方絨山羊20余萬只，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶增收3000余萬元，使岢嵐成為名副其實(shí)的“中國晉嵐絨山羊之鄉(xiāng)”。
在岢嵐縣三井鎮(zhèn)晉嵐絨山羊種羊場(chǎng)的辦公大廳，電子屏上羊舍內(nèi)羊群的健康狀態(tài)、生育情況、體溫等信息一目了然。在這里，每只羊都佩戴著可識(shí)別身份的免疫耳標(biāo)，并擁有免疫檔案，養(yǎng)殖全過程可溯源。通過智慧監(jiān)管、數(shù)據(jù)可視化呈現(xiàn)等方式，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)1000余只各品類的絨山羊在智能化網(wǎng)絡(luò)的“守護(hù)”下茁壯成長。
2023年12月，岢嵐縣投資9100萬元建成晉嵐絨山羊育種中心，與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院合作，開展“高產(chǎn)絨、多胎群、益生菌飼料”三大核心研究，突破凍精生產(chǎn)、胚胎移植等6項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，奠定國家級(jí)核心育種場(chǎng)基礎(chǔ)。
智慧養(yǎng)殖：數(shù)字賦能全鏈條
岢嵐縣高家會(huì)鄉(xiāng)的村民武黑女是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶。在靠養(yǎng)羊脫貧致富方面，她很有“話語權(quán)”。“我養(yǎng)羊20多年了。過去家里窮，就養(yǎng)幾只羊。后來羊越養(yǎng)越多，有300多只，現(xiàn)在一年收入能有30多萬元。2021年還跟老師學(xué)了高科技，在羊場(chǎng)安裝監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)‘云看羊’，省事不少。”
乘著羊產(chǎn)業(yè)的快車，岢嵐放羊人更新迭代，個(gè)個(gè)成了“科技羊倌”，“云觀看”實(shí)時(shí)關(guān)注羊動(dòng)態(tài)，也不忘通過養(yǎng)殖公眾號(hào)學(xué)習(xí)成長，隨時(shí)獲取養(yǎng)羊資訊、市場(chǎng)行情，通過微信群與全國各地的養(yǎng)殖戶們交流養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)和心得。
在持續(xù)推進(jìn)絨山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的同時(shí)，岢嵐縣緊緊圍繞打造一個(gè)品牌、多元健康養(yǎng)殖、造福一方百姓的發(fā)展思路，在打響晉嵐絨山羊品牌的基礎(chǔ)上，全力推進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、規(guī)模化發(fā)展，引進(jìn)可可高原生態(tài)養(yǎng)殖科技有限公司，實(shí)施萬只羊（湖羊）生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)示范項(xiàng)目，豐富羊品種，提升羊品牌。
區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖。可可高原生態(tài)養(yǎng)殖科技有限公司堅(jiān)持科技賦能，品牌引領(lǐng)，重點(diǎn)從良種繁育體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、肉羊屠宰加工、中央廚房、品牌創(chuàng)建及產(chǎn)品營銷等環(huán)節(jié)入手，構(gòu)建“種羊繁育——生態(tài)養(yǎng)殖——精細(xì)屠宰——精深加工——冷鏈物流——銷售平臺(tái)——綠色餐廳”的全羊產(chǎn)業(yè)鏈，保障綠色安全優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)品供應(yīng)。
項(xiàng)目于2023年12月建成運(yùn)營，基地肉羊存欄規(guī)模可達(dá)1.5萬只，年可出欄1.1萬只，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益165萬元。目前，公司存欄9600只，其中湖羊繁殖母羊4500只、種公羊150只、后備母羊2150只、羔羊2800只。基地的建設(shè)進(jìn)一步優(yōu)化了縣域畜種結(jié)構(gòu)，通過推廣新型養(yǎng)殖模式、加快集約化經(jīng)營，對(duì)提高養(yǎng)殖效益產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
數(shù)據(jù)引擎：打通市場(chǎng)“最后一公里”
科技成果已轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉母幻癞a(chǎn)業(yè)，截至目前，全縣羊飼養(yǎng)量達(dá)65萬只，羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)2.4億元；絨毛年產(chǎn)量444噸，羊肉5625噸，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收2745元。
2022年6月，岢嵐縣政府與中國經(jīng)濟(jì)信息社聯(lián)合發(fā)布“新華·岢嵐絨山羊價(jià)格指數(shù)”，每周更新胴體、羊絨等細(xì)分品類價(jià)格，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)，規(guī)避產(chǎn)銷錯(cuò)位風(fēng)險(xiǎn)。
作為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息傳播的新型載體，指數(shù)是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略工具，也是現(xiàn)代化管理的衡量標(biāo)準(zhǔn)，它為經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)提供客觀、準(zhǔn)確的決策依據(jù)。基于科學(xué)方法編制、通過權(quán)威媒體發(fā)布的指數(shù)，具有強(qiáng)大的公信力、影響力和輻射力。
54歲的賈義生是岢嵐縣高家會(huì)鄉(xiāng)上川坪村的養(yǎng)殖大戶，家有470多只羊。他每天都會(huì)上網(wǎng)關(guān)注岢嵐絨山羊價(jià)格指數(shù)。“大山里信息閉塞，一開始養(yǎng)羊賺不到錢，現(xiàn)在有了價(jià)格指數(shù)，點(diǎn)開手機(jī)就能看到價(jià)格，指導(dǎo)我們合理安排養(yǎng)殖和銷售計(jì)劃。”
從“靠天養(yǎng)羊”到“數(shù)字育羊”，岢嵐以“科技+”重塑絨山羊基因，書寫著黃土高原上的“羊”故事。（來源：新華財(cái)經(jīng)）
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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