胡金華是農民的兒子，自小就有一個文學夢想。雖然大學畢業后離開故鄉，融入了遠方的城市，但是他的靈魂依然寄存在古老鄉村。其詩集《雪落在南方的鄉下》（深圳出版社出版），以獨特的視角、真摯的情感和質樸的語言，為我們展現了中國鄉村的美麗與魅力，以及鄉村人民的精神世界。
胡金華通過鄉土詩歌滿懷激情地傾訴著對祖國、對人民的赤子之情。如《大江口，詩歌的大碼頭》和《山里來的趕海人》等組詩，呈現了宏闊濃烈的家國情懷。《大江口，詩歌的大碼頭》開篇，“大江口，青石板托起的水邊古鎮/千里沅江在此拐了一個急彎/湘西古老的鳳凰鳥下了一枚巨蛋”，生動描繪了大江口的地理位置和獨特風貌，以富有想象力的語言賦予其神秘而傳奇的色彩。《偷聽浪對山的情話》開篇氣勢磅礴，“是森林，聚起天地之間的正氣和力量”，將浪花比作森林，賦予浪花強大的力量感和正直的氣質，暗示大海擁有巨大能量和堅韌精神，也寄托了詩人的情懷。
胡金華對傳統鄉土有特別的感情，在《綠滿沅江》一詩中，他以充滿活力的語言描繪了沅江的自然風貌和重要地位：“一條地上的竹葉青/蜿蜒于青綠之中/一只天上的翠鳥/從云貴高原撲向長江中下游平原。”開篇通過“竹葉青”和“翠鳥”的形象，展現了沅江的靈動與生機，同時也反映出沅江跨越地域的廣闊。“一捆湘女般多情的綠蔓/從洞庭入口纏起/攀著沅江巨大的軀干訴說情話/纏綿成蔥郁秀美的大花園”，將綠蔓擬人化為多情的湘女，賦予沅江以浪漫的情感色彩，介紹了沅江兩岸的蔥郁與美麗。“根吸長江和湖湘的營養/頭承黔渝之日月精華/長成我中華版圖上一片旺盛的綠肺”，強調其生態價值。最后，“一級一級的梯形電站高聳/綠水青山就是金山銀山”，既展現出沅江在水力發電方面的作用，又呼應了當下的環保理念，強調保護自然環境與發展經濟的和諧統一。
胡金華關注各行各業普通人的奮斗和成長。《石匠》《鐵匠》《篾匠》等詩作，歌吟父老鄉親的堅韌和勤勞，抒發對普通勞動人民的贊賞和敬意。如《木匠》這首詩，將木匠比作楠木紅豆杉，稱贊其天生是塊好料，暗示木匠技藝精湛、水平高超：“瞇一眼就能估摸木頭的尺寸/不用一個釘子釘起木橋木亭木樓。”“站著是一條線/墨線一彈/曲直是非一根筋/躺著是一張弓和犁/蹲在新屋頂就是一只叫公雞”，通過一系列生動形象的描繪，展現了木匠不同的勞動姿態，也暗示了其正直的品格。
胡金華的詩歌表現手法簡樸自然，在藝術形式上，注重表達內心真實情感，多采用民間語言，詼諧幽默。他還善于運用生動的比喻和象征，以增強詩歌畫面感和表現力，這些富有張力的語言，極具動態感和力量感，營造出昂揚向上的氛圍。（張建安）
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