壺關是具有光榮歷史的革命老區。
這座曾經干旱貧瘠的山城，如今正邁步走在鄉村振興的大路上：一條條寬闊的公路連接著鄉村城鎮；一座座大棚整齊地排列在沿路兩旁；荒山披綠，松柏青翠，清香馥郁，亭臺小榭鑲嵌其中，時隱時現……當地人最為樂道的是有機旱作農業和生態建設給山城帶來的巨變。這是他們戰勝干旱貧瘠的“法寶”，是他們幸福生活的保障。
好日子像西紅柿一樣紅
6月29日，在壺關縣店上鎮紹良村陽光種養專業合作社，西紅柿的出貨車正排著隊徐徐開出。“這種出貨的情形一直要持續到10月底。”合作社負責人栗交忠一邊幫著裝車，一邊拍著車笑瞇瞇地說。
壺關山高林密，空氣優良；冬無嚴寒、夏無酷暑，日照時間長、光照充足、晝夜溫差大，干旱少雨、雨熱同期，經農科專家實地考察，給出試種旱地西紅柿的建議。
有機肥滋養下的西紅柿生長健壯，結合其他有利條件使得旱地西紅柿具有特別的沙、糯、綿、甜的“天然好味”和綠色、安全品質。“清明節一過，我們就來育苗了。一天80元，一直能干到國慶以后。”65歲的侯悅娥喜笑顏開。
旱地西紅柿供不應求的局面，得力于壺關縣委縣政府不遺余力地宣傳、推薦。從國家級旱地晚播西紅柿標準化種植示范區，到獲得“國家地理標志商標”認證，壺關縣重視品牌建設，圍繞打造“中國北方旱地西紅柿之鄉”目標，堅持把旱地西紅柿作為群眾增收致富的主導產業來抓，出臺獎補政策，加大支持力度，擴大種植規模，發揮帶動效應。目前，壺關縣已形成規模化、標準化、產業化種植格局，種植面積5萬余畝，年產量近40萬噸，總產值達到10億元。“咱們西紅柿品質好，價格合理，深受市場的青睞。一上市，就有全國各地30余家客商來聯系貨源。”栗交忠介紹。
大戶注冊品牌，通過電商等渠道把店上鎮的西紅柿賣到全國，“55元一盒12個的‘栗晉柿’高品質西紅柿去年在網絡上賣了兩萬多單，行情很好。”栗交忠樂得合不攏嘴。眼下，紹良村建成了兩條年產200萬瓶西紅柿醬的生產線，年可加工600萬斤西紅柿。制作品牌西紅柿醬可以把種植戶的利潤再次提高，而且不用擔心種植面積擴大后的市場擠壓難題，也能保障旱地西紅柿這個主導產業讓村民持續增收。
小米加香菇生活甜如蜜
壺關縣晉莊鎮榮獲國家地理標志產品認證的小米種植、全國總工會扶持的香菇產業，發展勢頭喜人，讓老百姓從早到晚樂呵呵地忙碌，把生活過得如蜜一般甜。
7月8日，記者走進晉莊鎮北莊村香菇種植產業基地，只見一座座香菇大棚里擺放著排列整齊的菌棒。“這些菌棒都是在恒溫狀態下經過120—130天的精心培育，這樣的菌棒不僅發得好，而且能保證出菇的品質。”村民楊秀平一邊摘著菇一邊得意地介紹，“我們這是泉水香菇，泉水滴灌，果木菌棒，品質一流。”
近年來，北莊村形成了香菇種植“村集體+合作社+貧困戶”的發展模式，實行統一進料、統一經營、統一管理、統一銷售，整合土地生態資源，優化產業發展結構，逐步把荒山變成金山銀山，將過去的偏僻村莊變成如今的幸福家園。
“今年，我們還將繼續擴大香菇種植規模，延伸產業深加工和循環生產菌棒有機肥，為全縣打造北方優質農產品供應基地作出北莊貢獻。”該村村委會主任楊國良對未來發展充滿信心。
晉莊小米由來已久，其高產栽培技術屢獲國家級殊榮。郭辛發是晉莊村的谷子種植戶，近幾年通過使用滲水地膜覆蓋穴播技術種植谷子，畝產量明顯增加。“我今年種了5畝谷子，畝產1200斤，每斤小米6塊多，百余斤一上午全賣出去了。”郭辛發很興奮，“明年我還打算擴大谷子種植面積。”
目前，晉莊鎮開始在全鎮范圍引導實施滲水地膜覆蓋、綠色防控等先進旱作新技術。同時引進現代經營模式、經營理念，積極探索小雜糧產業化新路徑，逐步形成種植、加工、銷售為一體的優勢產業。
“下一步，我們將繼續擴大種植范圍，深入挖掘小米文化底蘊，不斷延伸小米產業鏈條，增加優質小米產業附加值，實現好米變名米，力爭將晉莊小米打造成為山西小雜糧王國的一張亮麗名片。”晉莊鎮鎮長李曉波對晉莊小米前景信心滿滿。
鄉村旅游天地寬
穿山入院，中西合璧的農家小院里，果樹露臺，一應俱全。孩子們一串串銀鈴般的笑聲蕩漾在整個山花綠影中。快樂因親山近水而滋長，在笑聲中，鳳凰山莊·棲山舍咖啡館里又迎來一撥客人。
推開窗戶，山水美景盡收眼底；走出窯洞，田園風光皆列眼前。這就是位于壺關縣集店鎮嶺東村舊址，因傳鳳凰落山而得名的鳳凰山莊。89%的森林覆蓋率，緊鄰長治東高速口1.5公里，300孔保存完好的原始窯洞和70多個窯洞小院，讓這個山村有了開發的基礎。
鳳凰山莊和嶺東村合作成立了長治首家鄉村旅游專業合作社，利用嶺東舊址163畝集體用地、山林、道路、公共設施等集體資源，折價400萬元，占股20%，共同開發鳳凰山莊鄉村旅游，構建了“資源變資產，資金變股金，農民變股東，收益有分紅”的合作經營新模式。目前，嶺東村股金分紅每年9.2萬元，群眾務工收入達60余萬元，土地流轉年收入8萬余元，村民實現了薪金、股金、租金三金分紅。
“以前，漫山遍野的山杏都爛掉了。如今，城里人十元五斤搶著要。”留守在家的劉書法除了享有入股分紅外，還在鳳凰山莊打工。工作之余，他總是順便摘兩筐山杏，守在鳳凰山莊門口，一上午能賣一二百元。“來的人多了，咱的錢袋子也就鼓起來了。”
山莊先后開發30套民宿，十余套娛樂設施，日接待能力已達500余人次，目前，接待團建團體隊伍突破6000人次。通過鄉村旅游產業直接或間接輻射周邊4個村313戶村民增收293萬元。鄉村旅游已然成為提振鄉村經濟的重要支柱。
“從原汁原味的山鄉旅游，到訂單式發展‘北京紅’辣椒種植，再到全市唯一手續齊全的林麝養殖基地，我們在鄉村振興的路上越走越有信心。”鳳凰山莊鄉村旅游專業合作社理事長劉立剛如是說。
記者手記：
山還是那座山，水還是那池水，現如今，在那連綿起伏的山嶺上，金黃色的連翹花漫山遍野，山鄉盛開“脫貧花”；在那泉水滴灌的沃野上，一朵朵香菇長勢喜人，田間撐起“致富傘”……貧困戶脫貧了，貧困縣摘帽了，有機旱作農業的推廣，鄉村旅游的發展，使壺關縣處處呈現出“而今邁步從頭越”的昂揚態勢。
原生態的農家窯洞，搖身成了人人向往的沉浸式鄉愁體驗館；昔日的羊腸小路，轉眼成了拾階而上的花間慢行路，穿過花香，披著陽光，洗盡喧囂；摘一捧瓜，采一籃果，嘗一顆酸甜。綠色掩映中的山村生活還可以這樣愜意。
日新月異的變化中，山城壺關正大步向前。
本報記者李楠
（責任編輯：盧相汀）
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